GWキャンプにオススメな熱で歪まない構造のBBQプレートとは?




いよいよ今日から大型連休がスタート。

世の中には9連休という方もいられるでしょうが、

ワタシは暦通りの仕事なので、残念ながらこの土日が過ぎたらまた2日間は出勤です。




でも月火に出勤すれば5連休が待ってますからね。

昨日の仕事帰りにあのアウトドア系に強いリサ店に寄り、

連休のキャンプ中に使えそうなアイテムを物色してきました。


そして見つけたのがこちら。




この刻印。コールマン製です。




連休後半は久々の家族水入らずキャンプの予定を組んでまして、

食べ盛りの我が家の子供たちに、久しぶりに炙りモノ系の料理を振る舞うのもアリと思ってました。

そのタイミングで店頭で見つけてしまった製品。




エンボス加工が施されています。




スーパーエンボスNF加工鋼板という材質で作られた、

スーパースチールエンボスプレート

未使用品でプライスタグは2,480円。税加算で2,678円でした。




帰宅後に楽天で調べてみたら、だいたい4,000円前後の値段で売られていますから、

七掛けくらいの安値で手に入れたことになります。が… 




長期在庫品だったらしく、プレート裏面は小傷が目立ちます。








取っ手の下側も塗装剥げが見られますが… 




炙りモノ系を作ればすぐに焦げ付いたりガシガシ洗ったりで、

すぐにもっと激しくダメージを与えてしまうでしょうからね。

まったく問題になりません。





料理が直接触れるプレート天板は未使用状態で、

この状態で新品七掛けのプライスダウンなら買い得と考え、

レジに持っていきました。



もうひとつ、購入の決め手になったのがこの部分。




縁が垂直に立ち上がってます。




よくあるバーベキュー用の鉄板は縁が斜めに立ち上がっているだけで、

この構造だと熱で変形して歪みやすいんですよね。


しかしスーパースチールエンボスプレートは、

プレート横の縁が垂直に、約2.5センチほど立ち上がっているので… 




おそらく熱変形に強いはずです。


大きさは短辺30センチ×長辺55センチ。

形状からしても本来の適合熱源はツーバーナーであることが分かりますが、

焚火台上で使っても問題ないでしょう。




ツーバーナー並みの投影面積を大きくは感じませんが、重量は2.5キロもあります。

片手で持てますがずっしりした手応え。この大きさと重さでこの構造なら、

熱変化による歪みも少ないと思われます。




いわゆるチリトリ鍋と似た感じで、

この構造を見ていちばん最初に作りたくなったのはもちろん… 




チャンチャン焼きです。大人的にはこっちが良いのですが… 





子どもたちはこういう方が好きだろうなぁ… (^^ゞ 



なお、こういうプレートではこの料理がテッパンだと思われた方がいるかもしれません。




焼きそばですね。

でもキャンプやバーベキュー焼きそばを作るなら、

鉄板使うより、もっとずっとテッパンな調理道具があるのです。




ダッチオーブンで作れば、ほぼほったらかしで野菜・肉の加熱から麺の蒸しまで行えます。

なので我が家はプレートで焼きそばを作ることはほとんどありませんし、

自宅で焼きそば作る時もダッチオーブンを使うくらい。




さてこれでどんな美味しいモノを作ろうか…。

そう考えている間がいちばん楽しいのかもしれませんけどね。






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tag : コールマン チリトリ鍋 スーパースチールエンボスプレート バーベキュー 焼きそば ダッチオーブン チャンチャン焼き


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BBQ

いいですよね
GWは前はBBQで盛り上がるのが定番でした
どこ行っても混みますからね
今年はみんなのスケジュールが合わずに
できそうもありません。
楽しんで来てください

GW前にドタバタが続き、やっと更新しました
ん~やはり旅行してないとネタがないので
苦しいです(*^^*)

No title

パソコンも安いのから高いのまでいろいろですから。
core i3 搭載のノート、新品で5万で買いましたが、セレロンと違いがイマイチ分かりません。

ニュージーランド

調子に乗ってニュージーランドまで来ちゃいました。キャンピングカーも快適です!

Re: ニュージーランド

河原 寛一 様

南半球は秋ということでしょうか?
楽しんできてくださいね♪

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